Ben Dr. Oğuz Erkara. Burdur ili, Çavdır ilçesi, Söğüt kasabası doğumluyum. İlkokulu kendi köyümde bitirdim. Lokanta merakım da o zamanlarda başladı. Ailem seyahati sevdiği için sık sık bize yakın olan Antalya veya Fethiye’ye giderdik. Haliyle orada lokantalarda yemek yerdik. Menü filan olmadığı için garson abi yemekleri sayardı. Bana şiir okuyormuş gibi gelirdi. Devamı