Çeşme’nin ilk lokantası…
Asıl mesleği kadayıfçılık olan Abdurrahim ve Fadıl Kadagan kardeşler Yugoslavya’dan göç ederek Çeşme’ye yerleşip, 1953 yılında İmren Lokantasını kurmuşlar. Lokantanın üst katını da bir otel haline getirmişler. İlk zamanlar Abdürrahim Bey’in eşi Şadiye Hanım yemekleri evde yapar, dükkanda satarlarmış.
Zamanla oteli kapatarak lokantaya ağırlık vermişler. Müşteriler başlangıçta Çeşme esnafı ve yazın gelen yazlıkçılarmış. Turizm geliştikçe yerli yabancı turistler gelmeye başlamış. Festivallerle İstanbul halkı ve ünlü sanatçılar burayı keşfetmiş. Halen İmren Lokantasını Recep, Bülent, Egemen ve Ender Kadagan kardeşler işletiyor.
İmren Lokantası temelde tencere yemekleri yapan bir mekan. Ancak menüde ızgara da var.
Alaçatı’da bir şubeleri var. Orada ızgara ve zeytinyağlı yemekler yapıyorlar. İmren Lokantası Çeşme’nin en eski lokantası.
Spesiyalleri: rosto, güveç, patlıcan kebap, papaz yahnisi, enginar, ot yemekleri.
En eski personel 40 yıldır burada çalışan aşçıbaşı Hamit Anık. Servis öğleyin 12.00’de başlıyor, 24.00’de bitiyor.
Adres:
İnkılap Cad. No: 6 Çeşme İzmir
Tel: 0 232 712 76 20
