İkbal Lokantası – 1922
Küçücük bir esnaf lokantasından doğan dev: İkbal…
İkbal’in kurucusu Salim Usta, yemek sanatını 1900’lü yılların başında Yıldız Sarayı’nda aşçı yardımcılığı yaptığı sıralarda öğrenmiş. 1922’de memleketi...
Türkiye’nin tarihi işletmeleri